- Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
- Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
- La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
- Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
- Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
- Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
- La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
- Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
