Foto: Promo_Link

Slik lager du hvit saus enkelt

Name: Slik lager du hvit saus enkelt
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2.00 ss smør; 2.00 ss hvetemel; 4.00 dl melk; 0.50 ts salt; stk nykvernet pepper; 0.25 ts muskatnøtt

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.
Giblet gravy - kalkunsaus

4

15 minutter

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

At denne paien også heter flammkuchen som er tysk for tarte flambee - altså "flammestekt" terte - kommer av at Alsace har både en fransk og tysk kulturhistorie.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Slik lager du hvit saus enkelt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Forsiden akkurat nå - 2

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en løkpai med bacon som i Alsace - den berømte tarte flambee

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna