Foto: Promo_Link

Slik lager du hvit saus enkelt

Name: Slik lager du hvit saus enkelt
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2.00 ss smør; 2.00 ss hvetemel; 4.00 dl melk; 0.50 ts salt; stk nykvernet pepper; 0.25 ts muskatnøtt

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en kjele ved middels varme.
Tilsett melet og rør det godt inn slik at det blir en tykk og jevn masse.
La det surre under omrøring i ca 2 minutter.
Ta kjelen av varmen, eller sett platen på laveste trinn.
Tilsett melk, litt om gangen, og rør godt med en visp.
Sett kjelen tilbake på platen og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca 5 minutter. Rør av og til.
Smak til med muskatnøtt, salt og pepper.

Kilde Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

5

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Giblet gravy - kalkunsaus

4

15 minutter
Estragonsaus

3

15 minutter

Menu

Logg inn

Slik lager du hvit saus enkelt

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Uberkule tyske kultviner

Forsiden akkurat nå - 2

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Overbeviste med trønderjordbær

Forsiden akkurat nå - 6

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk