Apéritif

Jødekaker

Name: Jødekaker
Total time: 25 min
Ingredients: 1.00 stk egg; 125.00 stk Sukker; 175.00 stk smør; stk revet skall av sitron; 300.00 stk hvetemel; 1.00 ts hornsalt; mandelstrimler

Oppskrifter /
Jul /
Julekaker og desserter

Fremgangsmåte

Rør egg og sukker lyst og porøst. Ha i revet sitronskall.
Bland i kaldt smør vekselsvis med hvetemel. sikt hornsaltet sammen med melet.
Er deigen bløt, bør den få ligge å hvile en halvtime.
Kjevle deigen tynn, og stikk ut med glass, 5 - 6 cm i diameter.
Legg kakene på stekeplate dekket med bakepapir.
Pensle med sammenvispet egg, og strø på litt sukker og skåldede mandler skåret i tynne strimler på langs.
Stek kakene lyst gylne i 12 - 15 minutter ved 180 C.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Mor Monsen

4

30 minutter
Cookies i krukke

5

15 minutter

Dette er en veldig morsom gave å gi og få. Smakstilsetningen kan selvsagt varieres i det uendelige etter smak.
Nøttesekker

4

1 time

Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.
Julepyntet marsipankake

4

1 time 30 minutter

Her er oppskriften på en deilig marsipankake som setter prikken over i-en etter etter like deilige julemåltid.
Gammeldags julemarsipan

4

45 minutter

På tre kvarter lager du din egen gode gammeldagse julemarsipan Ingen ting smaker bedre enn den du lager selv. Bare fire ingredienser skal til. Her er oppskriften.

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Jødekaker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Disse Jura-vinene må du rett og slett prøve

Forsiden akkurat nå - 2

Få en ny smak av sauvignon blanc og det til en super pris

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Forsiden akkurat nå - 5

Speilsalen første utenlandske restaurantgjest hos Gusbourne

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin