Apéritif

Jødekaker

Name: Jødekaker
Total time: 25 min
Ingredients: 1.00 stk egg; 125.00 stk Sukker; 175.00 stk smør; stk revet skall av sitron; 300.00 stk hvetemel; 1.00 ts hornsalt; mandelstrimler

Oppskrifter /
Jul /
Julekaker og desserter

Fremgangsmåte

Rør egg og sukker lyst og porøst. Ha i revet sitronskall.
Bland i kaldt smør vekselsvis med hvetemel. sikt hornsaltet sammen med melet.
Er deigen bløt, bør den få ligge å hvile en halvtime.
Kjevle deigen tynn, og stikk ut med glass, 5 - 6 cm i diameter.
Legg kakene på stekeplate dekket med bakepapir.
Pensle med sammenvispet egg, og strø på litt sukker og skåldede mandler skåret i tynne strimler på langs.
Stek kakene lyst gylne i 12 - 15 minutter ved 180 C.

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Mor Monsen

4

30 minutter
Pavlova-juletre

4

2 timer 30 minutter

Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.
Cookies i krukke

5

15 minutter

Dette er en veldig morsom gave å gi og få. Smakstilsetningen kan selvsagt varieres i det uendelige etter smak.
Nøttesekker

4

1 time

Mangle liker ikke julekaker fordi de er så tørre. Disse små knyttene er sprø utenpå og myke inni. Og ikke minst er de veldig raske å lage nå bare noen dager før jul.
Risdessert med kokosmelk

5

20 minutter

Denne oppskriften er som skapt for familieselskaper hvor du vil unngå å lage en spesiell dessert for dem som ikke skal ha melk. Du skal lage risdessert med kokosmelk.
Julepyntet marsipankake

4

1 time 30 minutter

Her er oppskriften på en deilig marsipankake som setter prikken over i-en etter etter like deilige julemåltid.

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Jødekaker

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

Forsiden akkurat nå - 2

Be inn på en fyldig elggryte

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Forsiden akkurat nå - 5

Denne gryteretten fikser du på et øyeblikk - og den kan lages kjøttfri

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du ikke smakt klippfisk før