Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Tilsett husk og bland godt. Hell på varmt vann under omrøring.
Bland alle de tørre ingrediensene og rør dem forsiktig inn i eggeblandingen.
Smør en stor rund kakeform på ca 24 cm i diameter, helst med løs bunn. Strø den med kokos eller strøbrød. Hell kakedeigen i formen.
Stek i nedre del av ovnen ved 200 C i 35-40 minutter. La kaken avkjøles en stund før den tas ut av formen. Del den i ønsket antall bunner. Fyll og pynt kaken.
