- Legg sviskene i portvinen minst et par timer.
- Rist brødterningene i ovnen ved 200 grader til de er gyldne. Rist litt på stekeplaten innimellom så det blir jevnt stekt.
- I mellomtiden freses løk og hvitløk i olje eller smør.
- Tilsett eple, selleri og valnøtter.
- Løft også ut sviskene og la de frese med på slutten. Det skal ikke stekes ferdig, kun varmes opp.
- Bland så med det ristede brødet, dryss over litt timian og salvie, salt og pepper.
- Rett før det skal i ovnen dynkes det med portvinen.
- Fylles enten i kalkunen, eller stekes i egen form den siste halvtimen.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
