- Mos fetaosten og tilsett resten av ingrediensene til urtekremen.
- Stek kalkunfiletene ca. 2-3 minutter på hver side (tiden kan variere med tykkelsen på kalkunbiffen).
- Kalkunfilet i skiver, ca.150g per person
- Ha en liten klatt urtekrem på hver kalkunbiff.
- Server med stekte potetkløfter og wokgrønnsaker med soyasaus og søt chilisaus.
Forslag til wokgrønnsaker:
Vårløk, minimais, aspargesbønner, rødløk, gul squash, sukkererter, rød paprika, hvitløk, revet frisk ingefær, litt salt og kvernet pepper.
Del grønnsakene i passe store biter og fres dem i litt olje i en varm wok eller panne.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
