Kalvekjøttgryte med grønne bønner (Popska Jachnia) (Bulgaria)

Oppskrifter /
Internasjonale retter

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i biter, krydre med salt og paprika og brun det på alle sider i smøret. Ta det deretter opp.

Skrell og grovhakk løken. Skold og flå tomatene. Skjær tomatene i båter.

Brun først løken og så tomatene sammen med løkene.

Dryss melet i og rør forsiktig i gryten. Ha de grønne bønnene i gryten, dryss over med paprika og legg kjøttet øverst. Dryss hakket persille over, tilsett litt vann og la retten surre seg mør på svak varme i ca 20 minutter.

Tilsett så finhakket hvitløk og la retten surre i ytterligere 5 minutter. Spises sammen med yoghurt.

Sendt inn av Apéritif

Lignende oppskrifter

Meksikanske carnitas

3

6 timer

Carnitas er mexicanernes svar på pulled pork og er ikke annet enn grisegodt. Carnitas kan serveres i både taco, quesedillas, buritos, over nachos eller sammen med bønner og ris. Lag denne oppskriften når du vil ta tacokvelden til nye høyder.
Grillet fisketaco med kålsalat og meksikansk crema

5

30 minutter

Nydelig brosme marineres i pikante krydder og stekes til perfeksjon på grillen. Denne friske fisketacoen er perfekt for varme sommerdagr når du vil servere tacomiddagen utendørs.
Fiskecurry fra Sri Lanka

4

30 minutter

Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.
Thai-inspirert helgrillet fisk med chili og hvitløk

5

25 minutter

I thailand grilles tradisjonelt hel snapper over åpen ild med friske urter og sterke krydder. Her i kalde Nord må vi ofte ta til takke med alternative løsninger. Lag denne herlige og smaksrike fiskeoppskriften i ovnen eller på grillen.
Karahi Ghost lammecurry

3

1 time 15 minutter

Bruk sesongens lammekjøtt til denne herlige curryen fra Punjab. Deilig kryddret curry møter søtt og saftig lammekjøtt. Dette er fyrverkeri i munn.
Russiske pelmenie med kjøtt

4

1 time 25 minutter

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.

Les hele saken

Råkost som serveres varm med kylling og supersunne sobanudler er det du trenger akkurat nå

Fargerike grønnsaker beholder fargen når de varmebehandles raskt og smaken blir enda bedre. I denne oppskriften kan du selv legge til det som trengs for et smakskick i hverdagen.

Les hele saken

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november

Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Kalvekjøttgryte med grønne bønner (Popska Jachnia) (Bulgaria)

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

Forsiden akkurat nå - 2

550 rødviner testet: Det er vanskelig å konkurrere i oppmerksomhet med disse burgunderne

Forsiden akkurat nå - 3

Knallgod barolo for pengene

Forsiden akkurat nå - 4

Fortsatt kampklar – med ny etikett – og på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 5

Råkost som serveres varm med kylling og supersunne sobanudler er det du trenger akkurat nå

Forsiden akkurat nå - 6

130 bobleviner testet: Ny champagnestjerne og gamle kjenninger blant nyhetene i november