- Varm ghee eller olje i en gryte.
- Ha i løk, pepper, kardemomme og kanel, og stek til løken er myk og gyllen.
- Tilsett ingefær, hvitløk og chili- og paprikapulver.
- Stek under omrøring i 2-3 minutter.
- Legg i kyllingbitene, og stek dem til de er pent brune på alle sider.
- Rør inn yoghurt, en skje om gangen.
- Legg på lokk, og la kyllingen trekke på svak varme i 20 minutter eller til den er mør.
- Smak til med salt.
- Fisk opp kanelstangen og dryss over hakket koriander og pynt med lime- eller sitronskiver.
Serveres med ris, naan brød og grønnsaker.
De beste oppskriftene med kylling finner du her
Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling
