- Riv brødet i mindre biter og ha bitene i en bolle med vann. La dem ligge i 5-10 minutter til de er myke.
- Finhakk løk og urter mens du venter.
- Sil vannet av brødet. Tilsett løk, egg, urter og krydder.
- Bruk hendene til å kna ingrediensene til en tykk deig. Den skal være fuktig, men ikke så våt at den ikke kan formes. Tilsett mer brød hvis det trengs.
- Form deigen til kaker - en toppet teskje med deig er passe.
- Varm olje på medium varme i en stekepanne. Stek bollene til de er gyllenbrune.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
