- Skyll seien og skjær den i biter.
- Skjær gulrot i strimler, potet i terninger og purre i ringer.
- Surr gulrot, potet og purre i smør 1-2 minutter og tilsett halvparten av fiskebuljongen. Kok til grønnsakene er nesten møre.
- Tilsett resten av fiskebuljongen, erter og litt gressløk, og kok opp.
- Ha i seien og la trekke i 2-3 minutter, til fisken er kokt. Smak til med salt.
- Server suppen med brød ved siden.
Se mange flere lekre fiskesupper her
9 lettlagete supper å ta med på tur
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
