Kokoskake

Ukens Kake

Oppskrifter /
Spesialkost /
Glutenfri

Fremgangsmåte

Pisk eggehvitene stive med sukker.
Bland kokos og revet sjokolade (ta av litt til pynt). Bland røra forsiktig sammen og fyll den i en rund kakeform, 24 cm i diameter.
Stek kokoskaken ved 175 C i 30-40 minutter, og avkjøl på rist.
Bland alle ingrediensene til eggekremen i en kasserolle. Varm opp på svak varme, gjerne i vannbad. Rør godt til det tykner. Avkjøl.
Smør eggekremen over kakebunnen. Dryss gjerne over litt ekstra sjokolade og legg sviskene oppå.

Tips
Vær klar over at kakebunnen er nesten umulig å skjære i to lag. Hvis du ønsker ekstra stor og høy kake, lønner det seg å fordele røra på to bunner og steke dem hver for seg. Avkjølte bunner legges oppå hverandre med eggekrem mellom.

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Skalldyrstuing

4

5 minutter

Denne smakfulle retten er ypperlig for de som ikke tåler gluten, men vil også falle i smak for de som ikke er allergiske.
Kjøttsaus

0

5 minutter

Denne kjøttsausen smaker skikkelig godt, og kan brukes til så mangt.
Sprø kyllingfilet

4

5 minutter

Cornflakes er hemmeligheten bak denne sprø kyllingen.
Mysli

0

5 minutter

Gi deg selv en deilig start på dagen med denne smakfulle frokostblandingen.
Pizza med pølse

4

30 minutter

Denne pizzaen vil slå godt an hos både store og små.
Pizzabunner

0

5 minutter

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Den 14. oktober har du muligheten til å bli bedre kjent med den anerkjente vinprodusenten Sanford, når du får smake på 6 av deres viner til en fantastisk meny.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Kokoskake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Forsiden akkurat nå - 2

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

Ikoniske viner fra California til en 5-retters meny

Forsiden akkurat nå - 6

Du blir overrasket over hvor kult tequila og lakris smaker sammen