- Fjern stilken på tomatene og lag et kryss i bunnen av hver av dem.
- Ha tomatene i kokende vann til skallet løsner. Legg over i isvann og dra av skallet.
- Finhakk tomater og grønnsaker og fres dem i olje på sterk varme.
- Tilsett krydder, chili, sukker, eddik og persille.
- Skru ned varmen og la relishen småkoke på svak varme i 20 minutter. Avkjøl.
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
