Vivi Sandengen, Krokstadelva Oppskriften er sendt inn som et bidrag til NM for amatørkokk 2007

Kylling i curry med grønnsaker og fløte

Denne retten kan bli din neste favoritt. Kylling i curry der du sper på med grønnsaker og fløte smaker utrolig godt.

Fremgangsmåte

Kyllingfilètene skjæres i ikke alt for små stykker og stekes i olje på middels varme til de får en gyllen farge.
Salte og peppre og legg over på kjøkkenpapir så oljen får rent av.
Grønnsakene skjæres i tyggevennelige størrelser og stekes lett i samme olje som kyllingen.
Freses til de er nesten myke. Hell over fløte og tilsett kyllingbitene.
Kok opp og la koke i ca 12 min. Smak til med salt og pepper og tillsett curry mot slutten av koketiden.
Serveres med god ris og hjemmelagde rundstykker med ost, skinke, urter og hvitløk.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Vivi Sandengen, Krokstadelva Oppskriften er sendt inn som et bidrag til NM for amatørkokk 2007

Drikke som passer til denne oppskriften

Veuve Clicquot Rare Vintage 1988 Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 601.30 kr Basisutvalg (Parti)

92 POENG
Claremont Riesling/Traminer

Australia

Volum: 0.75 l Pris: 99.90 kr Basisutvalg (Fullsortiment)

80 POENG

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken