- Start med dressingen. Finhakk hvitløk og basilikum. Bland olje, vinedikk, hvitløk, halvparten av basilikum og salt og pepper.
- Skjær sjampinjongen i tynne skiver, og bland dem med halvparten av dressingen. La det stå å trekke i ca. en time.
- Stek baconet sprøtt, og la det renne av på et papirhåndkle. Hakk det så i biter.
- Skrell avokadoen og skjær den i tynne skiver. Del tomatene.
- Fjern eventuelt skinnet på kyllingen og skjær kjøttet i pene biter. La gjerne kyllingklubbene være hele til pynt.
- Anrett salaten på et fat eller i en bolle.
- Hell over dressingen, strø på bacon og resten av den hakkede basilikumen.
Flere deilige kyllingsalater ligger her
Mange andre salater som du sikkert vil sette pris
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
