- Bruk et helst stykke laks med noenlunde jevn størrelse. Dryss salt og pepper på laksen.
- Skjær den ene sitronen i tynne skiver og dekk laksen med disse.
- Surr laksesteken med bomullstråd slik at sitronskivene holdes på plass.
- Legg laksesteken i en smurt ildfast form.
- Bland sammen saften av den andre sitronen, salt, pepper og olivenolje. Hell blandingen over laksen.
- Stekes i stekeovn ved 200 grader i ca 10 minutter.
Server med bakte poteter.og salat.
Her finner du mage deilige retter med laks
