Foto: Studio Adna

Laksestek med sitron

Del laksen i like store deler. Legg på sitronskiver og surr de fast med bomullstråd før du setter de. i ovnen. Du kan glede deg til å smake.

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Bruk et helst stykke laks med noenlunde jevn størrelse. Dryss salt og pepper på laksen.
Skjær den ene sitronen i tynne skiver og dekk laksen med disse.
Surr laksesteken med bomullstråd slik at sitronskivene holdes på plass.
Legg laksesteken i en smurt ildfast form.
Bland sammen saften av den andre sitronen, salt, pepper og olivenolje. Hell blandingen over laksen.
Stekes i stekeovn ved 200 grader i ca 10 minutter.

Server med bakte poteter.og salat.

Her finner du mage deilige retter med laks

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Grillet laksefilet med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongolje

4

40 minutter

Det er ikke mye som skal til for å forvandle denne til en «proff» rett. Likevel er den svært enkel å tilberede.
Stekt laks med purre og mangosalat og hvitvinsaus

4

30 minutter

Denne retten kan du forenkle ved å kutte ut sausen hvis du har dårlig tid. Skal du bruke den i festlig lag, må du ha den med.

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Laksestek med sitron

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Forsiden akkurat nå - 2

Sierra de Gredos-produsent hardt rammet av brann

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene er usannsynlig billige

Forsiden akkurat nå - 4

Røverkjøp til grillmaten

Forsiden akkurat nå - 5

Du trenger egentlig bare sopp, løk, fløte, sennep og røykt laks

Forsiden akkurat nå - 6

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag