Mormors krumkaker

Mormors krumkaker

Fremgangsmåte

Visp egg og sukker til eggedosis . Bland i hvetemel og evt. vaniljesukker.
 
Smelt smør og avkjøl det før det haes i røren.
 
Bland i litt kaldt vann hvis røren blir for fast.
 
Varm jernet. Ha i en god teskje røre. Press jernet godt sammen, slik at kakene blir tynne og fine.
 
Ha en skjærefjøl ved siden av jernet. Legg kakene på fjøla, og snurr dem rundt krumkakekrummeren med en gang. Kakene stivner fort.
 
Ha ny røre i jernet når kaken er ferdig formet. Prøv også å form noen som skåler.
 
Legg de nystekte krumkakene over undersiden av et glass. Hvelv en kopp forsiktig over, så fasongen blir fin. Fyll med is, multekrem o.l.
 

Sendt inn av Apéritif

5
5/5 etter 24 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen