Skjær tomatene i to. Bruk gjerne søte og smakssterke små klasetomater.
Bryt mozzarellaen i klumper. Rens hvitløk og skjær i ultratynne skiver.
Bland med hele basilikumblader i en bolle og vend inn olje og balsamicoeddik.
La stå 10 minutter eller mer i kjøleskap slik at salaten setter seg.
Legg på serveringsfat, dryss over havsalt og godt med nykvernet pepper og høvle over litt ekte parmesanost.
Skvett evt. over litt olivenolje også helt til slutt.
Server med godt landbrød
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
