- Skyll risen og kok den etter anvisning på pakken.
- Skjær ørreten i biter på ca 2 cm og bland med hvitløk, fiskesaus og pepper i en bolle.
- Rens soppen, del den i skiver og stek den i smør. Krydre med fiskesaus og pepper.
- Stek ørreten i smør, tilsett den stekte soppen og bland godt.
- Bland ris, ørret og sopp forsiktig sammen med soyasaus og sake/risvin.
- Rør inn finhakket gressløk og pynt med friske urter.
Tips: Du kan godt erstatte ørret med storfekjøtt - som på bildet. Da skjærer du det i tynne skiver før steking.
Vi byr på mange flere deilige retter med ørret
Og også vietnamesiske retter du må prøve
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
