Foto: Takashi Okuzumi

Ørret med ris på vietnamesisk vis

Name: Ørret med ris på vietnamesisk vis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300.00 g ørretfilet; 2.00 dl ris; 1.00 stk presset hvitløkbåt; 2.00 ts fiskesaus; litt pepper; 4.00 stk Shimeji sopp, kan erstattes med annen sopp; 4.00 stk Shiitake sopp, kan erstattes med annen sopp; 2.00 ss smør; 3.00 ts fiske saus; litt pepper; 2.00 ts soyasaus; 2.00 ts Japanese sake; 2.00 ss finhakket gressløk

Her får ørreten besøk av ris på ekte vietnamesisk vis. Du kan glede deg.

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Skyll risen og kok den etter anvisning på pakken.
Skjær ørreten i biter på ca 2 cm og fordel ingrediensene under på bitene.
Rens soppen, del den i skiver og stek den i smør. Krydre med fiskesaus og pepper.
Stek ørreten i smør, tilsett den stekte soppen og bland godt.
Bland ris, laks og sopp forsiktig sammen med ingrediensene under
Dryss finhakket gressløk over.

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Drikke som passer til denne oppskriften

Chardonnay Laroche South of France

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 109.90 kr Bestillingsutvalg

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Ovnsbakt ishavsrøye med sennepslokk

4

30 minutter

Ishavsrøye er en veldig delikat og god fiskesort som med jevne mellomrom er å finne i fiskedisken. Har du selvfisket røye i fryseren, kan du selvsagt bruke det.
Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

3

40 minutter

Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.
Tyttebærmarinert laks

4

1 time

Tyttebærsyltetøy og laks passer godt sammen. Syltetøyet skal bruke til å marinere fisken med. Og når du er ferdig med å lage retten kan vi love deg at det smaker deilig.

Menu

Logg inn

Ørret med ris på vietnamesisk vis

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne

Forsiden akkurat nå - 2

Rimelig smak av storhet fra Montalcino

Forsiden akkurat nå - 3

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

Forsiden akkurat nå - 4

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Forsiden akkurat nå - 5

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Forsiden akkurat nå - 6

Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem