Panzarotti - frityrstekt mini-calzone - med sennepsmajones, kylling og bacon
Foto: bembodesign

Panzarotti - frityrstekt mini-calzone - med sennepsmajones, kylling og bacon

En pizza-vri som smaker ekstra godt når du har vært aktiv utendørs i kulda.

Fremgangsmåte

  1. Lag pizzadeig eller del opp ferdig pizzabunn i passe store porsjonsbiter (rektangler) - beregn 2 stk per porsjon/person.
  2. Legg fyll på hvert rektangel og rull fast sammen til en avlang mini-calzone. Klem godt sammen.
  3. Frityrstek i nøytral olje som holder 180 grader, til pent gyllen.
  4. Legg på kjøkkenpapir og hold varm.
  5. Stek bacon sprøtt, riv kyllingkjøtt og lag sennepsmajones. Fyll denne på en flaske med tut (fkes en rengjort senneps eller ketchupflaske).
  6. Legg oppdelte baconskiver og revet kyllingkjøtt på toppen av hver rull og sprøyt sennepsmajones over.
  7. Server med grønn salat.

Vi byr på flere deilige retter med calzone

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen
+

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du pastasalat med ost
Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her