Paprika med pastafyll

Sukkerfri

Ingredienser

4 stk røde paprikaer, delt i to og renset for frø og innmat
125 g makaroni, kokt og avrent
4 stk tomater, grovhakket
100 g hvit geitost, smuldret
4 stk vårløk, hakket
3 ss hakket frisk persille
salt
nymalt svart pepper
1 ss lett vegetabilsk olje
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

(4 porsjoner)

Forvarm ovnen til 200 C. Legg paprikaene, med snittsiden opp, på en bakeplate. La dem steke i 15 minutter.

Bland sammen pasta, tomater, hvit geitost, vårløk og persille. Smak til med salt og pepper og fordel fyllet på de halve paprikaene.

Drypp litt olje på hver av paprikaene, sett dem inn i stekeovnen igjen og la dem steke i 15-20 minutter, til de er møre.

1 porsjon inneholder:

Energi 248 kcal

Proteiner 9 g

Karbohydrater 36 g

Fiber 4 g

Total fettmengde 8 g

Metter fett 3 g

Natrium 134 mg

Sendt inn av Apéritif

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen