Vidar Olaisen

Paprikasaus

Name: Paprikasaus
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1.00 stk stor rød paprika; 3.00 dl kremfløte; 1.00 smør/margarin; stk Salt og pepper; stk gressløk; (creme fraiche)

Dette er en veldig enkel og god saus som passer til biff og annet stekt kjøtt.

Fremgangsmåte

Kutt opp paprikaen i små terninger, og stek dem i smør/margarin på middels varme i noen minutter.
Tilsett fløte og kok til sausen tykner. Ikke kok for lenge, da blir paprikaen overkokt.
Krydre med salt og pepper. Kjør i blender.
Tilsett eventuelt litt finhakket gressløk og en spiseskje creme fraiche.

Her finner du mange andre spennende sauser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Vidar Olaisen

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Giblet gravy - kalkunsaus

4

15 minutter
Estragonsaus

3

15 minutter

Menu

Logg inn

Paprikasaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Vi snakker om en virkelig stor munnfull: konfektruter med mascarponekrem og jordbær

Forsiden akkurat nå - 2

Server rosé som på slottet

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Forsiden akkurat nå - 5

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Forsiden akkurat nå - 6

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold