- 1½ ss kakao tilsettes halvparten av muffinsrøra.
- Rør smør og sukker hvitt. Rør inn ett og ett egg.
- Sikt hvetemel og bakepulver og tilsett vekselsvis med appelsinjuice.
- Ta halvparten av røra i en ny bolle og sikt inn kakao.
- Nå kan du enten lage marmor-muffins eller halvparten av hvert med vanlige muffins og sjokolademuffins. Gir ca 30 stk.
- Fyll muffinsformene ¾ fulle ved hjelp av teskjeer. Stek ved 175 °C i ca. 20 minutter.
- Avkjøl muffinsene og pynt med melisglasur (melis utrørt i vann), sjokoladeglasur (melisglasur med litt kakaopulver) og marsipanfigurer, seigmenn, non-stop eller lignende.
- Muffinsrøre
100 g smør (eller flytende margarin)
2 stk. egg
1,5 dl sukker
2,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
1 dl melk
Her finner du mange andre oppskrifter på muffins
Her finner du veldig mange kakeoppskrifter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
