Dansukker.no

Påsketrøffel

Name: Påsketrøffel
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 1.00 dl kremfløte; 50.00 g smør/margarin; 200.00 g lys sjokolade av høy kvalitet; 200.00 g mørk sjokolade av høy kvalitet; 2.00 ss appelsinlikør; 1.00 stk lime, økologisk; 100.00 g mandler, skåldede; 1.50 dl melis; 1.00 ss sirup; gul og grønn konditorfarge; 25.00 g hvit sjokolade

Appelsinlikør sammen med lime setter en spiss på disse påsketrøflene.

Fremgangsmåte

Begynn med å skylle limen nøye, og riv deretter skallet fint.
Kok opp kremfløte og smør/margarin i en kjele, ta den av platen.
Bryt sjokoladen i mindre biter og ha den i kjelen. Rør til sjokoladen smelter.
Tilsett likør og limeskall. Hell det i en folieform ca. 10 x 20 cm og la den stivne.
Bland sammen de malte mandlene, melis og sirupen. Tilsett eventuelt noen dråper vann.
Del mandelmassen i to like store deler og farge dem med konditorfarge.
Del trøffelmassen i to like store deler. Kjevl ut mandelmassen til samme størrelse som trøffelen, og legg dem oppå hverandre.
Skjær trøffelen opp i ruter. Ha den hvite sjokoladen i en sprøytepose av plast og knyt sammen.
Legg posen i varmt vann så sjokoladen smelter. Klipp spissen av posen og sprøyt sjokoladen ut over godbitene. Oppbevares litt kjølig.

Her finner du alle våre oppskrifter på konfekt

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker.no

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Marshmallows

4

30 minutter

Hjemmelagde marshmallows er ekstra stas å kunne by på.
Suksessterte som konfekt

4

1 time 10 minutter

Disse miniutgavene av suksessterte har knasende nøttebunn og silkemyk smørkrem. Perfekt til jul, bursdag eller når du er godtesugen.
Påskepastiller

4

20 minutter

Non Stop er godt. Når de blir til påskepastiller blir de enda bedre. Lag mange. De blir fort spist opp.
Brente mandler med smak av appelsin og pepperkake

4

30 minutter

Brente mandler lager du til jul. Server de som konfekt eller pynt på kaker.
Franske brente mandler

4

1 time

Lag brente mandler slik franskmennene gjør det. Med honning og salt blir de til snacks som få klarer å holde fingrene unna.
Sesamknekk

3

20 minutter

Knekk er godteri for store og små. På 20 minutter sitter du igjen med 30 sesamknekk hvis du følger denne oppskriften.

Menu

Logg inn

Påsketrøffel

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Ta en tjuvstart på påskelammet med denne lammelåret

Forsiden akkurat nå - 2

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Forsiden akkurat nå - 3

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Forsiden akkurat nå - 4

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

Forsiden akkurat nå - 5

By på nydelig lardostekt brosme med madeiraglace og rødbetecrisp

Forsiden akkurat nå - 6

Knallgode Jura-viner du rett og slett må prøve