Foto: Sebalos

Patatas en alioli - Poteter med hvitløksmajones på spansk

En deilig potetrett som du kan nyte alene. Det er ikke vanskelig å doble den slik at flere får nyte. Kjapt å lage er den også.

Oppskrifter /
Forretter og småretter

Fremgangsmåte

Lag alioli ved å mose hvitløk og salt i en tremorter til en kompottaktig konsistens.
Hell forsiktig i oljen i en tynn, kontinuerlig stråle samtidig som du rører/gnir med trekubben, til du oppnår en majoneslignende saus.
Tynn ut med litt vann eller melk.
Skjær potetene i skiver, hell over aliolien og dryss persille over.

Tips: Retten smaker ekstra godt om du ovnssteker potetene først.

Her finner du mange deilige potetretter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Purrestokk med røkt rømme

2

30 minutter

Purrestokk er ikke hverdagskost, men et produkt som har sin plass i matkulturen. Bare se hva du kan lage av noe som normalt ikke brukes.
Hjemmelaget fiskeburger

4

45 minutter

Burger av seifilet smaker herlig. Stek dem i panne eller grill dem, og server i varme burgerbrød og med realt burgertilbehør.
Potetkake 'Revrisk'

4

1 time
Potetlasagne

4

1 time 20 minutter

Du må prøve denne oppskriften på potetlasagne hvor aubergine spiller en sentral rolle. En ekte vegetarrett.
Lakseburger med hjemmelaget sitronmajones

5

30 minutter

Lakseburger er svaret på hverdagsmiddagen og til en fest. Med hjemmelaget burgerbrød og sitronmajones blir det kjempegodt. Oppskriften er såre enkel.
Potetsoufflé

0

5 minutter

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Patatas en alioli - Poteter med hvitløksmajones på spansk

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Forsiden akkurat nå - 2

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vrien på fish & chips smaker himmelsk

Forsiden akkurat nå - 6

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning