Pâte sablé fransk usøtet kjeks

Foto: Ozgur Coskun

Pâte sablé fransk usøtet kjeks

Brukes som salt kjeks til ost eller rett å slett bare som snacks.

Ukens kake

Fremgangsmåte

Smøret piskes hvitt i mikser. Sikt i melis og hvetemel, tilsett eggene og kjør alt sammen til en seig masse.

Pakk inn deigen i plastfolie og la den hvile på kjøl i minst en halv time.

Leiven kjevles ut med mel. Stikkut små rundinger, pensle de med egg og strø grovt havsalt og timian på.

Stekes i ovn på 210 grader i 8-10 min.

Brukes som salt kjeks til ost eller rett å slett bare som snacks.

Her finner du flere deilige kjeks å bake

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Bernt A. Sandsmark - BevareMegVel

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Ukens kake

Disse muffinsene er litt sinte, men først og fremst veldig gode og fruktige

Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

+

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

+

Godbiter i pollisten

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

+

Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

NOMA i hardt vær i LA - og hjemme - Rene Redzepi trekker seg etter 23 år

NOMA i hardt vær i LA - og hjemme - Rene Redzepi trekker seg etter 23 år

NOMAs popup-restaurant i Los Angeles åpner denne uka, men med et alt annet enn positivt bakteppe.

Start rosésesongen med denne vinterlige utgaven

+

Ukens vin