Peanøttkake

Tilberedningstid

45 minutter

Ingredienser

Bunn
3 stk eggehviter
3 dl sukker
2.5 dl peanøtter
20 stk Ritz kjeks
Fyll
3 dl kremfløte
Stivpiskes og has mellom og oppå kaken
Sjokoladekrem
3 stk eggeplommer
3 ss sukker
60 g margarin
100 g kokesjokolade
1 ts kaffe
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Eggehvite og sukker piskes stivt. Peanøtter males og kjeksen smuldres, røres forsiktig inn i marengsen. Stekes i to former (22cm) nederst i ovnen ved 175 grader i 20-25 min. Eggeplommene og sukker piskes til eggedosis. Sjokoladen og margarinen smeltes. Ha i kaffen, avkjøl. Blandes forsiktig inn i eggedosisen. Has oppå kaken. Pynt med peanøtter.

Sendt inn av Elsa Sommarset

4
4/5 etter 79 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen