Plommechutney
Foto: Mats Widén

Plommechutney

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

1 kg plommer
1 stk liten rød chili i biter
1 stk revet kinesisk hvitløk
5 dl brunt sukker
2.5 dl hvitvinseddik
1 ss revet fersk ingefær
1 stk kanelstang
1 ss gule sennepsfrø
1 ss paprikapulver
Salt
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Skåld plommene, fjern skallet, ta ut kjernene og kutt dem i biter.

Ha alle ingrediensene i en tykkbunnet gryte, og kok opp. Småkok til chutneyen til den har passe konsistens, ca. 45 minutter.

Smak til med salt. Hell over på varme, rene glass. Oppbevares kjølig.

Sendt inn av Dansukker

3
3/5 etter 49 anmeldelser
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen