Kutt den lille klaffen ytterst på låret i 1 cm terninger. Brun kjøttet i oljen hurtig og ta det ut.
Tilsett smør, løk og 5 mm tykke skiver av poteter. Brun godt.
Tilsett kjøttet og vend godt om. Krydre med salt og pepper. Til slutt tilsettes persillen.
Stek egget i en blanding av olje og smør.
Lyst til å lage en annen pytt i panne?
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
