Rakfisk med avokado
Foto: Salima Senyavskaya

Rakfisk med avokado

Rakfisk og avokado passer glimrende sammen. På 15 minutter kan du servere en deilig rett til alle som setter pris på rakfisk.

Tilberedningstid

15 minutter

Antall porsjoner

4

Ingredienser

250 g rakfiskfilet
1 stk avokado
sitron
2 ss rista pinjekjernar
4 ss seterrømme
parmesan
tyttebær
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Del avokadoane i to og ta ut steinen. Skjer avokadoen i skiver og legg dei som ei vifte på tallerkenen.
 
Klem over litt sitronsaft så avokadoen beheld fargen.
 
Legg på tynne, fine skiver av rakfisk og drys over rista pinjekjernar.
 
Legg på ei stor skei seterrømme og pynt med nokre tyttebær.
 
Riv litt parmesan over det heile og server med flatbrød eller rista brød ved sida av.
 
Mange deilige retter med rakefisk finner du her
 

Her finner du alt du trenger som skal til for lykkes med julematen

Kjøtt

Ribbe Pinnekjøtt Kalkun Smalahove 
Drikkeforslag

Fisk

Lutefisk Torsk Kveite Sild Rakefisk Tilbehør 
Drikkeforslag

Koldtbord, pålegg og småretter

Pålegg Småretter Tilbehør Drikkeforslag  

Julekaker og desserter

Julekaker  Juledesserter Drikkeforslag

Her får du svært så praktiske kokketips

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne. 

Få dagens rett som nyhetsbrev 

 

Sendt inn av Wangensten AS

5
5/5 etter 1 anmeldelse
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Til toppen