Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, extra brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut

93 POENG
Varenummer: 5518401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
93 POENG
Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut

En nydelig champagne, veldig transparent og kompleks, tåler 7-8 år. Basevin: 2020, omkorket juli 2024.

Smakt 10. november 2025
Produsent
Bruno Paillard
Importør
Winefinder AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.9 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Svakt gullgrønn. Aromatisk med gode sjøtoner, våt stein, pen kompleksitet, brioche og fet kalk, svake eiketoner
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig lett saltaktig smak med gode mineral- og frukttoner utover, lang med veldig innsmigrende fruktkarakter
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 10. november 2025
    En nydelig og ganske kompleks champagne som har alt du trenger, tåler 7-8 år - minst. Basevin: 2021, omkorket feb 2025.
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine florale toner over pent mineralpreg og lette lagringstoner, ganske kompleks
    Smak: Stor og lekker syrefrisk smak med deilig skum, fint bitt, flott tørrhet og lengde med veldig godt preg av modent sprøtt grønt epler og snev av søt sitrus, ganske så kompleks
    Bruksområde: God fingermat eller forseggjorte retter med sjømat,
  • 29. april 2025
    En lekker veldig klassisk champagne som tåler 7-8 år
    93 POENG
    Farge og duft: Lys gyllenrosa. Åpen og aromatisk elegant duft med godt kjekspreg, god kompleksitet
    Smak: Stort og lekkert skum god syre, fint lagringspreg, god lengde med fin syrlighet utover
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 06. mars 2025
    En strålende non-vintage-klassiker som tåler 7-8 år
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flotte mineraltoner, godt lagringspreg, fin dybde
    Smak: Stort og kremet anslag med flott syre, godt skum fin konsentrasjon og lengde
    Bruksområde: Rikere sjømat
  • 20. januar 2025
    En flott og kompleks champagne - den beste av denne cuveen noensinne - som tåler 7-8 år
    93 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God kompleksitet og dybde med flotte lagringstoner, søt sitrus, kjeks
    Smak: Stort og kremet anslag med god frukt, fin syre, godt med skum helt ut, lang og lekker
    Bruksområde: Terrine, retter med sjømat og sopp
  • 08. mars 2023
    En lekker og myk champagne med pen tørrhet som tåler 6-7 år. Omkortet juni 2022
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kompleks med lekre toner
    Smak: Stort og bløtt kremet skum med fin mykhet og pen syrlighet, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. mars 2022
    En lekker og kompleks helt tørr non vintage-champagne (med 2017-base, omkorket okt 21) som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Bløt duft med fine lagringstoner, kjeks, pen kompleksitet, modne epler, svakt eksotisk, integrert sødme.
    Smak: Stort og bløtt skum i starten, integrert sødme, fin syre, lang og kremet avslutning.
  • 20. mars 2022
    En lekker og kompleks helt tørr non vintage-champagne (med 2017-base, omkorket okt 21) som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Bløt duft med fine lagringstoner, kjeks, pen kompleksitet, modne epler, svakt eksotisk, integrert sødme.
    Smak: Stort og bløtt skum i starten, integrert sødme, fin syre, lang og kremet avslutning.
    Bruksområde: Spekeskinke, fermentert mat.
  • 21. Mai 2021
    En flott utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineral- og lagringspreg, god karakter.
    Smak: Stort godt anslag, god syre, fine små bobler, sitter lenge med gode salttoner.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 21. Mai 2021
    En flott utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineral- og lagringspreg, god karakter.
    Smak: Stort godt anslag, god syre, fine små bobler, sitter lenge med gode salttoner.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 27. juni 2019
    En flott og konsentrert brut champagne som ikke er helt tørr men som kler restsødmen og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden og parfymert frukt, god dybde, lett eksotisk touch med mye kjeks og brioche.
    Smak: Stor og god munnfølelse med flott syre fint skum godt med stoff, lang ettersmak med fint modent preg.
    Bruksområde: Spekeskinke, terrine, foie gras.
  • 17. juli 2018
    En seriøs og elegant brut champagne som tåler 8 år. Vel verd prisen.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint tørt preg god eplefrukt, fine toasttoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med god sødme, fin syre, godt med stoff, fint skum, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 15. mars 2018
    En nydelig og kompleks champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint preg av toast og kjeks, fint moden eplepreg, også god friskhet, blomster og mineraler.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, veldig god syre, god kompleksitet utover, lang tørr og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott champagne som tåler 10 år. Vel verd prisen.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kompleks med flotte lagringstoner.
    Smak: Fyldig og god karakter, flott syre, godt med stoff, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, gode forretter, skalldyr.
  • 22. oktober 2013
    En superelegant og svært anvendelig champagne for de neste seks årene. Godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Veldig elegant floral duft med fint autolysepreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre, frisk og god med god frukt, frisk og lang, tørr og elegant finish.
    Bruksområde: Laks, øret, rakfisk, lyst kjøtt, spekeskinke.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Lys gul. Fin mineralsk duft med noe sitrus og brød.
Smak: Fruktig anslag, veldig gode syrer og god mousse, fin fasthet, frisk og god finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En god og frisk champagne for de neste tre-fire årene. Vel verd prisen.  (UÅ) (23.10.08)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Lys gul. Masse epler, samt flint/røyk i duften.
Smak: Elegant anslag, flotte syrer, delikat stil, deilig friskhet gjennom hele som gir en tørr og god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat og forretter.
Vurdering: En svært elegant brut. Meget godt kjøp. (UÅ) (Ukens vin - 21.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken