Gulrøttene renses med en grov børste under rennende vann og høvles fint med høvle-vendeskiven.
Skrell kålroten, skjær den i tykke skiver og høvle den fint med høvle-vendeskiven.
Eplene vaskes og skjæres i 4 båter. Deretter rives de grovt med høvle-vendeskiven.
Vask zucchinien og agurken, skjær dem opp på langs, og skjær dem deretter fint opp med høvle-vendeskiven.
Blomkålen vaskes og deles opp i små buketter.
Bland så ingrediensene for marinaden og mariner salaten med denne. Server salaten på tallerkener og fordel cottage cheese på disse.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
