Raymonds hotte kyllingsuppe

En kyllingsuppe som sparker i fra med både ingefær, chili og hvitløk.

Oppskrifter /
Supper

Fremgangsmåte

Finhakk løken og ha den i en kasserolle sammen med litt olje. Svettes sammen med currypaste til løken får litt farge. Tilsett så grovhakket gulrot, ingefær, chili og hvitløk. Stekes lett. Tilsett kraft og kok opp.

Mens dette koker steker du strimlet kyllingfilet, krydres etter smak. Sil så av grønnsaker og kraft i en bolle, og hell kraft tilbake i kasserollen. Tilsett så kokosmelk og kok opp. Mot slutten tilsettes fløte.

Fordel kylling i fire suppeboller, og hell suppe over. Ha gjerne litt pasta i.

Serveres med godt brød.

Her får du sært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Raymond

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Tom Kha Gai-suppe med kalkundumpling og fritert shiitake

5

45 minutter
Speltsuppe med lokk (Zuppa di farro co cappellaccio di pane)

4

30 minutter
Njåls fiskesupppe

5

30 minutter
Skikkelig kraft får du av denne oppskriften

4

4 timer

Slik koker du skikkelig kraft. Følg oppskriften som gir deg gode råd om hvordan du skal gå frem.
Kjøttsuppe

5

30 minutter

Denne suppa kan du varieres i det uendelige. Du kan bruke alt av grønnsaker og kjøtt avhengig av sesong, tilgjengelighet, og ikke minst, din smak.
Suppe med lettsaltet lammekjøtt

4

5 minutter

På en kald høst- eller vinterkveld er det godt å kunne varme seg på en glohet suppe. Lettsaltet lammekjøtt gir en deilig smak på suppa sammen med rotgrønnsaker.

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Raymonds hotte kyllingsuppe

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Lag din egen saft av syriner fra hagen eller blomster fra naturen

Forsiden akkurat nå - 2

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker