Hakke veldig-veldig fint løk, squash, tomat, paprika og stek alt i olivenolje. Tilsett hvitløk hvis du ønsker.
Bland chili-ketchup med varm buljong. Tilsett i grønnsaksgryte. La den stå litt. Legg fisken over gryte og stek/kok/surr til fisken blir hvit. Tilsett salt/pepper etter smak.
Server med ris eller stekte poteter.
