Raymonds hotte kyllingsuppe

En kyllingsuppe som sparker i fra med både ingefær, chili og hvitløk.

Oppskrifter /
Supper

Fremgangsmåte

Finhakk løken og ha den i en kasserolle sammen med litt olje. Svettes sammen med currypaste til løken får litt farge. Tilsett så grovhakket gulrot, ingefær, chili og hvitløk. Stekes lett. Tilsett kraft og kok opp.

Mens dette koker steker du strimlet kyllingfilet, krydres etter smak. Sil så av grønnsaker og kraft i en bolle, og hell kraft tilbake i kasserollen. Tilsett så kokosmelk og kok opp. Mot slutten tilsettes fløte.

Fordel kylling i fire suppeboller, og hell suppe over. Ha gjerne litt pasta i.

Serveres med godt brød.

Her får du sært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Raymond

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Slik inntok Texas Skåne - ingen røyk uten kjøtt er mottoet for Holy Smoke

Holy Smoke startet som et hobbyprojekt, og er blitt en kjempesuksess med sin satsing på tex-barbeque. Slik at sesongrestauranten er blitt Sveriges fremste barbequedestinasjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Les hele saken