Indisk ris med gulrotsmak - Gajar Ka Pulao

Foto: prabhjits

Indisk ris med gulrotsmak - Gajar Ka Pulao

Denne oppskriften kommer fra det nordlige India, der de dyrker både kassia og en spesiell gulrot som er full av smak og nesten vinrød.

Oppskrifter /
Tilbehør /
Ris & gryn

Fremgangsmåte

Varm oljen i en tykkbunnet kjele, tilsett de hele krydderne når oljen er varm, og stek 1 minutt.
Tilsett ris og stek til den er blank. Ha i gulrøtter og nøtter. Stek et par minutter.
Tilsett salt og varmt vann. Kok opp.
Demp varmen og la det koke til risen er luftig og ikke kleber.

Serveres varmt til en karrigryte

Flere indiske retter finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Dagens rett

Den kuleste roséen er like kul i år

+

Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i år

Den er i tillegg et veldig godt kjøp, kommer i svært små kvanta og blir raskt utsolgt, så handle raskt. Eller velg den røde utgaven. Så er du klar for piknik.

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

+

Ukens vin

Det kjappeste du kan lage på grillen

Dagens rett

Cheeseburger og bbq-saus med hemmlig ingrediens

Det kjappeste du kan lage på grillen

Med en cheeseburger med hjemmelaget barbecuesaus og kanskje sågar hjemmebakte burgerbrød er du garantert stor suksess.

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vårstemning denne helgen. La vær være vær og kos deg så godt du kan.