Foto: Istock

Enkel og deilig rødvinssaus

Name: Enkel og deilig rødvinssaus
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2.00 stk sjalottløk; 0.50 stk hvitløksfedd; 2.00 dl god kylling- eller kalvekraft; 1.00 ss balsamicoeddik; 3.00 ss romtemperert smør; 3.00 dl rødvin; 0.50 stk hvitløk; ½ flaske rødvin

Slik lager du enkelt rødvinssaus på bare 15 minutter.

Fremgangsmåte

Hakk løk og hvitløk og ha det i en kjele sammen med rødvin, kraft og balsamico.
La sausen koke inn til omtrent det halve.
Sil fra løken og pisk inn smør.
Smak til med salt og pepper.

Har du lyst på en annen saus kan du velge blant mange her

Bli abonnent og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Rødvinsglace

4

40 minutter
Ostesaus med tre oster

4

10 minutter

Dette er en nydelig pastasaus, som også kan brukes til laks og kjøtt.
Fiskesaus med paprika

0

35 minutter

Fiskesaus med paprika er deilig til hvit fisk, men prøv den også til lyst kjøtt som kylling, kalkun eller svin.
Legert sitronsaus som i Hellas

4

15 minutter

I greske menyer heter denne sausen saltsa avgolemono.
Sauce Bolognese

5

30 minutter

Sausen er veldig tykk og passer meget bra til Lasagne Verde Bolognese. Den karamelliserte løken og blandingen av forskjellig kjøtt gir en utrolig rikhet, fylde og balanse i sausen.
Den originale Bolognesesaus

0

1 time

Sausen kan fryses, lag derfor gjerne dobbel porsjon. En sterk og kraftig saus som smaker godt en kald vinterdag.

Menu

Logg inn

Enkel og deilig rødvinssaus

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Forsiden akkurat nå - 2

Så lekker kan juletorsken bli

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Forsiden akkurat nå - 6

Miks denne sinte drinken til helgens innspurt med julefilmer