Scones med ost og bacon

Scones med ost og bacon

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180 grader med 25 prosent damp*. 

Bland sammen alle ingrediensene til du har en samlet og glatt deig – ca. 3 minutter i en kjøkkenmaskin. 

Del deigen i 10-12 like emner og rull dem ut i ønsket fasong. Plasser emnene på et stekebrett med bakepapir. 

Start med å steke sconesene på 180 °C med 25 prosent damp* i 15 minutter. Stek deretter videre med varmluft (180 °C) eller over/undervarme (200 °C) i 5-10 minutter til sconesene får en lys, gyllen skorpe. 

* Med SousVide-ovn stilles dampnivået til «Fuktighet Medium»

 

 

 

Sendt inn av Hobbykokken/Electrolux

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Forsiden akkurat nå

Til toppen