Sei med krutt

Name: Sei med krutt
Yield: 3-4
Ingredients: 600.00 g seifilet; 4.00 stk toppede ss paprikapulver; 2.00 stk toppede ss hvitløkpulver; 1.00 stk strøken ts hvit pepper; litt Litt chili pulver; 0.50 ts salt; 1.50 dl olivenolje; 1.00 dl fløte eller rømme

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Sei

Fremgangsmåte

Paprika, hvitløk, chili, salt og pepper blandes i en skål

Skjær fisken i 3 x 3 cm store biter (gjerne halvfrossen) og vend disse i krydderblandingen.

Fisken stekes på middels varme i oljen.

Hell på ca. 1 dl. fløte eller rømme og la det småputre under lokk 10 min.

Serveres med poteter, hvitløksbaguetter og salat.

Sendt inn av Geir Hestnes

Lignende oppskrifter

Ovnsbakt sei med sprø skinke

4

5 minutter

Lag en deilig seirett og glem at den fått et ufortjent hverdagsstempel. Det er det ingen grunn til Her får du en oppskrift som garantert kommer til å forandre din mening.
Seiimbocca

0

30 minutter
Hey, hey Sunshine

5

40 minutter
Smilende sommersei

5

30 minutter
Ved Neptuns gaffel

5

40 minutter

Denne seioppskriften deltok i NM form amatørkokk i 2006, og er sendt inn av Jeanette d`Orleans Strandebø fra Asker. Denne må du virkelig prøve.
Ovnsbakt seinakke fulgt av kremet blomkålpuré med kjørvel og hvitløkcoulis

5

30 minutter

Menu

Logg inn

Sei med krutt

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 2

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om champagne

Forsiden akkurat nå - 6

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra