- Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt inn det tørre og rør inn smeltet smør.
- Hell røren i en langpanne med bakepapir eller i en juletreform og stek kaken på nederste rille ved 170 °C i 30-40 minutter.
- Tiden varierer litt med hvilken form du bruker. Avkjøl kaken på rist.
- Kaken kan godt fryses, men uten glasur. Ellers kan glasuren bli blakk.
- Bland alle ingrediensene til glasuren i en kjele og la det småkoke i ca. 20 minutter under omrøring.Glasuren skal bli litt seig.
- La glasuren bli avkjølt uten at den stivner og hell den jevnt over kaken.
- Pynt med sølvkuler og evt. røde cocktailbær.
Julemenyen - Kaker og desserter
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs