Sjokolade-juletrekake
Foto: neversat

Sjokolade-juletrekake

Lag et morsomt sjokolade-juletrekake som du kan pynte med sølvkuler og evt. røde cocktailbær.

Fremgangsmåte

  1. Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt inn det tørre og rør inn smeltet smør.
  2. Hell røren i en langpanne med bakepapir eller i en juletreform og stek kaken på nederste rille ved 170 °C i 30-40 minutter.
  3. Tiden varierer litt med hvilken form du bruker. Avkjøl kaken på rist.
  4. Kaken kan godt fryses, men uten glasur. Ellers kan glasuren bli blakk.
  5. Bland alle ingrediensene til glasuren i en kjele og la det småkoke i ca. 20 minutter under omrøring.Glasuren skal bli litt seig.
  6. La glasuren bli avkjølt uten at den stivner og hell den jevnt over kaken.
  7. Pynt med sølvkuler og evt. røde cocktailbær.

Julemenyen - Kaker og desserter

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbre

Kilde Aperitif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
En herlig syrah til høstens første viltmiddag
+
Godbiter i pollisten

En herlig syrah til høstens første viltmiddag

Den er mørk og syrlig i kirsebær- og bjørnebærfrukten, og en arketypisk crozes fra en klassisk årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige
+
Ukens vin

Vinene fra denne produsenten er faktisk overraskende billige

De er riktig så herlige og i tillegg signert en av de virkelige stjernene med en lang historie i dalen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter
+
Godbiter i pollisten

Valtellinas cru-er utfordrer Piemonte, men med sin helt egen karakter

Disse tre enkeltvinmarksvinene viser med full tyngde de store forskjellene innad i Valtellina - og til nebbiolo fra Piemonte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy
+
Ukens vin

Lykkelig gjensyn med en vin som blir stadig mer trendy

Vi snakker om en rødvin fra et glemt område i det sørvestlige Frankrike.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

12 norske vinkart til gull i Star Wine List 2026

Park Hotell Vossevangen tok to priser, det gjorde også Territoriet. De andre åtte prisene ble delt av like mange restauranter/vinbarer fordelt over hele landet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe
Dagens rett

Slik får du helgefølelsen på en tirsdag med brosme i minestronesuppe

Fersk fisk som flaker seg perfekt på toppen av en suppe med masse gode grønnsaker er det som skal til. Du kan også bruke torsk, hyse eller den rimeligere seien.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her