TINE

Slik lager du skogsbæriskake

Denne kaken er både frisk og lett. Den passer som dessert eller til en kopp kaffe.

Fremgangsmåte

Rund kakeform, 24 cm i diameter. I stekeovnen: 175° C i ca. 30 minutter.

Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker og visp til blandingen er blank og stiv. Tilsett malte nøtter og bland alt forsiktig sammen.

Legg bakepapir i bunnen av den smurte formen. Hell røren i formen og stek kaken.

Avkjøl kaken i formen. Bløt gelatinplatene i kaldt vann. Visp eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland sammen eggedosis, rørte bær, yoghurt og vispet kremfløte. Smelt gelatinen i ½ dl kokende varmt vann.

Avkjøl litt og rør den i bærkremen. Rør litt av og til, til blandingen tykner litt. Hell den over nøttebunnen i formen og sett formen i fryseren.

Legg på bærene når iskremen er halvstiv. Ta kaken ut av fryseren og la den stå i kjøleskapet en times tid før den skal serveres.

Løsne kaken forsiktig fra formen med en kniv. Fjern formringen og bakepapiret. Sett kaken på serveringsfat og pynt med vispet kremfløte.

Her finner du veldig mange deilige oppskrifter på desserter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Her får du svært så praktiske kokketips

Sendt inn av TINE

Lignende oppskrifter

Glace au four med pistasj- og pasjonsis

4

1 time

Baked Alaska, Omelette Norvegienne, Omelette Surprise eller alle navn som brukes om denne franske klassikeren "stekt iskrem".
Mokkaiskake med bær og sjokoladesaus

4

3 timer 10 minutter

Iskrem og pai i én og samme kake med kaffesmak passer veldig godt til syrlige sommerbær.
Sjokoladeparfaitkake

4

6 timer 40 minutter

Denne oppskriften på sjokoladeparfaitkake er komponert av den kjente konditoren Sverre Sætre.
Hjemmelaget iskake

4

2 timer

Du kan selvsagt erstatte Dajm med en annen sjokolade som kan knuses eller hakkes. Uansett, kaken blir deilig kan vi love deg. Her er oppskriften.
Whiskyiskake som er for de voksne

4

3 timer

Dette er kaken for de voksne. Med så mye whisky i blir det fart i sakene. Vi lover deg at den smaker skikkelig godt.
Irish-Cream Ispai

5

30 minutter

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

Denne helgens fiskemåltid er med den luksuriøse skreien. Den har en nøytral smakskarakter som gir innspill til variert tilbehør, og passer utmerket med pesto og mengder av friske grønnnsaker.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Slik lager du skogsbæriskake

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Forsiden akkurat nå - 2

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

Forsiden akkurat nå - 3

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Forsiden akkurat nå - 4

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Forsiden akkurat nå - 5

Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du først lage deg en solid biff, gå for tournedos med rødvinssaus