- Fjern steiner fra kirsebær eller moreller.
- Om de er sure, dryss over litt sukker.
- Smuldredeig: Bland havregryn og mandelmel.
- Smuldre smør inn og bland til jevn deig.
- Smør en ildfast form.
- Legg kirsebærene/morellene i formen, og strø over sukker.
- Fordel deigen over bærene.
- Sett formen inn nederst i ovnen, og stek 200 °C i ca. 20 minutter.
- Server paien lun eller kald med iskrem, lettvispet krem eller vaniljesaus.