Sopp- og kyllingstuing

Antall porsjoner

2

Ingredienser

0.5 stk grillet kylling
250 gr champignon
1 stk stor løk
olivenolje
1 stk boks creme fraiche
tomater
salat
pitabrød
Send handleliste på e-post

Fremgangsmåte

Tilberedning:
Del soppen i biter på fire og stek de på sterk varme til vannet har fordampet. Ha i hakket løk, og stek videre til løken begynner å bli brun. Tilsett creme fraiche og smak til med salt og pepper. Del kyllingen i små biter, og ha det i stuingen. Skru ned varmen og la det bli gjennomvarmt.

Serveres i nyristede pitabrød med hakkede tomater og salat.

Sendt inn av Lill Mekiassen

Vær den første til å vurdere denne oppskriten.
Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Til toppen