Sprø aprikos- og eplestenger

Fremgangsmåte

Forvarm stekeovnen til 180 C. Smør en langpanne på 23 x 28 cm.

Ha aprikosene og eplebitene i en gryte sammen med eplejuicen og det revne appelsinskallet. La det småkoke forsiktig i 10 minutter. La blandingen avkjøles litt og hell den opp i en matmølle eller hurtigmikser. Kjør maskinen til fruktmassen er glatt.

Rør sammen margarin og sukker i en stor bolle og vend deretter i melet, bakepulveret, havregrynene og nøttene.

Bre halvparten av havredeigen utover i bunnen av kakeformen. Øs aprikosblandingen oppå havredeigen og jevn den ut. Smuldre resten av havredeigen oppå fruktmassen og press forsiktig ned.

Stek kaken i 30 minutter, til den er gyllen. Skjær kaken i 16 like store stenger mens den fremdeles er varm og ligger i formen. La kaken avkjøles i formen på rist før du tar ut stengene.

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Smak høstens beste viner og finn din favoritt!

Den 08. september kan du få servert 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her