Vend flyndren i mel og stek på sterk varme i nøytral olje på begge sider. Avslutt stekingen med en spiseskje smør.
Brun smøret og bland i reker, egg, dill, og sitron.
Server som på bildet med kokte poteter og grønnsaker.
Når du steker smørflyndre og serverer den med reker, egg og kokte poteter får du et måltid du gjerne lager en gang til.
Sendt inn av Apéritif
