Stjernekake

Fremgangsmåte

Visp egg og sukker lett og skummende. Sikt på hvetemelet med bakepulveret. Ha i de malte hasselnøttene og smeltet Melange. Bland deigen raskt sammen.
 
Fordel røren i en godt smurt eller sprayet stjerneform, eller i en liten flat form. Stek kaken ved 180ºC på nederste rille i ca 30 minutter. Avkjøl kaken på rist før den hvelves. Ha sjokolade, melk og Melange i en kjele og smelt ved svak varme. Tilsett melis og rør glasuren jevn. Fordel glasuren på kaken og sett den kjølig slik at glasuren stivner. Pynt kaken med marsipan som er stukket ut med stjerneformer i forskjellige størrelser. Dryss med litt melis.
 
Kaken kan også pyntes med marsipan, melisglasur og sølvkuler, da passer den godt som tilbehør til fruktdessert.

Sendt inn av Mills

Forsiden akkurat nå
Med helgrillet indrefilet av storfe med frisk aspargessalat på menyen blir det fest
Dagens rett

Med helgrillet indrefilet av storfe med frisk aspargessalat på menyen blir det fest

Venter du storinnrykk i helgen, er dette noe som vil vekke begeistring hos så vel liten som stor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder
Dagens rett
Sjømatspyd

Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder

Duften av grillet sjømat er sommer og ferie og er perfekt meny for midtsommerfesten som jo er starten på sommeren for de fleste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den
+
Godbiter i pollisten

Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den

Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp sommerhvitvin for 200 kroner
+
Ukens vin

Topp sommerhvitvin for 200 kroner

Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken
Ukens kake

Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken

Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her