- Skyll og tørk agurkene. Rør sammen salt og vann til saltet har løst seg opp.
- Legg agurkene i saltlake og la dem ligge 1 døgn. Ta dem opp og tørk dem.
- Kok opp eddik og sukker, tilsett krydder og avkjøl laken. Hell den kald over agurkene.
- La dem stå 1 uke, sil laken fra, kok den opp, avkjøl og hell den kald over agurkene. Lukk og oppbevar mørkt og kjølig.
TIps: Pickleskrydder kan være vanskelig å få tak i, men da kan du bytte det ut med ½ pose sursildkrydder og 1 ss sennepsfrø samt 1 ss hakket krondill.
Flere oppskrifter på syltede grønnsaker finner du her
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
