Mange har sansen for tabasco og og mange har sild som favoritt. I denne retten er alt forent.
Vann ut filetene i vann i ca 30 min. Skyll deretter i kaldt vann, og la de få renne av på kjøkkenpapir. Bland tomatpuré, tomatjuice, tabasco og sukker godt. Spe med olje og eddik vekselvis Tilsett løk og laurbær. Skjær sildefiletene i ca 2 cm brede skiver.
Bland med tomatsausen. Oppbevares kjølig i tett emballasje. Bør få et døgn på seg før den spises. Holder seg i et par uker. Serveres med hakket hardkokt egg, eventuelt blandet med litt majones samt ruccula vendt i litt olje og salt.
Slik lager du den beste silden
Her får du sildeoppskriftene du trenger
Her får du svært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Sendt inn av Apéritif
Belgia
Norge
Tyskland
Norge
Norge
Norge
Norge
Norge
