Torskenuggets
Antall porsjoner
4
Ingredienser
600 g torskefilét
salt og pepper
2 ss hvetemel
2 stk egg, sammenvispet
4 ss strøkavring
2 ts tacokrydder
1 dl olje til steking
Rømmedip:
1 dl majones
1 dl rømme
2 ts sennep
1/2 ts tacokrydder
2 ts sukker
salt og pepper
Fremgangsmåte
Skjær fileten i små biter à 3 x 3 cm (nuggetsstørrelse).
Bland sammen hvetemel, strøkavring, tacokrydder og salt og pepper.
Ha fiskebitene først i eggene, rull de deretter i melblandingen. Stekes i en stekepanne med olje over middels høy varme.
Serveres med ovnsbakte potetbåter og dampede gulrøtter.
Sendt inn av Anna Tyse
