Torturert brød til halloween
Foto: EFF

Torturert brød til halloween

Dette brødet er noe både store og små vil sette pris ved siden av eksempelvis en gryterett. Passer utmerket til en halloweenmeny.

Fremgangsmåte

  1. Bland de tørre ingrediensene godt i en bakebolle. Bland vann og smeltet smør og tilsett melet.
  2. Kna deigen til den er jevn og seig. Dekk med plast eller lokk og sett på et lunt sted (uten direkte trekk) over natten.
  3. Elt deigen på ny. Del den i to like store deler og form jevne loffemner. Eller del den inn i mange små emner og trill ut til 20 cm lange pinner.
  4. Sett på bakeplate (dekket med bakepapir) for etterheving i ca 1 time på et lunt sted. Dekk med kjøkkenhåndkle.
  5. Drypp rød konditorfarge over brødene eller pinnene og stek ved 200 grader i 25 minutter.

Skremmende god halloween-meny

Her finner du mange deilige oppskrifter på brød og bakverk

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå
Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin
+
Godbiter i pollisten

Her får du et nytt syn (og smak) på chilensk vin

Gjennom gamle og upodete vinstokker, økologisk dyrking og forsiktig vinmaking skaper De Martino et nytt og spennende møte med chilensk vin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Old-school rødvinskupp fra Portugal
+
Ukens vin

Old-school rødvinskupp fra Portugal

149,90 er utrolig billig for denne økologiske vinen som representerer en solid tradisjon fra det indre av det portugisiske høyland.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en vri på omeletten som garantert gir mersmak
Dagens rett
Ovnsbakt grønnkålomelett

Lag en vri på omeletten som garantert gir mersmak

Dette kan bli din nye favorittoppskrift på omelett. Supersunn og supergod.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Matprisen 2025: Årets kjøkken er Mortens Kro

Mortens Kro på Gjelleråsen utenfor Oslo har som motto «der maten er go’» - det overbeviste juryen i Matprisen 2025.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her