(1 brød)
Forvarm stekeovnen til 200 C. Smør en 1-liters brødform lett.
Sikt sammen mel, natron, kremortartari og sennepspulver i en stor bakebolle. Smuldre i margarinen med fingertuppene til blandingen ligner fine brødsmuler. Bland i persille, ost, vårløk og solsikkefrø.
Visp sammen egg og melk og hell det i bakebollen. Bland det godt med alt det tørre så du får en løs deig.
Hell deigen opp i den klargjorte brødformen. Sett den i ovnen og la brødet steke i 35-40 minutter, eller til deigen ikke setter seg fast når du stikker en kakenål i midten.
Ta ut brødet og la det stå i formen i noen minutter, delt det deretter ut av formen og over på rist. La det avkjøles på risten. Dette brødet er best å spise varmt og nybakt
.jpg)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
