Legg ut en skive av skinken på fjøl, skjær et fingertykt stykke av mozzarellaen og legg det ca.1/3 inn på lengderetningen.Legg oppå en skive god tomat og et par basilikumblader og rull det hele sammen til pakker.
Stek "pakkene" med skjøten ned i en varm stekepanne med litt olje i og la steke i ett minutt på hver side.
Serveres med salaten og ferske brødstykker med et tynt lag blåmuggost.
Retten kan også lages med Brie eller Camembert i stedet for Mozzarella.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
